Porque "qtalchicha"... de donde viene... últimamente de tragos de autor, de esos que los creativos Barman´s se inventan en estos días donde lo Peruano se lleva por fin por delante. Soy Peruano.. sírveme un qtalchicha. Lo que no me esperaba es encontrar este trago en diferentes locales y claro, preparado con diferentes ingredientes, presentado en diferentes tamaños de copas, desde los vasitos en que las quinceañeras hacen sus velitas para sus fiestas hasta las copas tan altas y estilizadas en su base y anchas al terminar, que seguramente si mi abuelita viviera, me serviría helados en ella.

Para mi este "qtalchicha" precisamente no viene en vaso de vela ni copa de vidrio. Que tal ostra, escuche hace unos días, que tal concha se escucha en cada esquina, pues a mi me gusto este traguito con su peculiar nombrecito...  y como seguramente se entiende esos significados, pues seguramente entendiste "qtalchicha".